Alkoholno piće je piće koje sadrži etanol, koji je poznatiji pod imenom alkohol, iako je u kemiji etanol samo jedan od alkohola. Pića koja ne sadrže etanol se nazivaju bezalkoholna pića. Primjeri alkoholnih pića su: vino, pivo, rakija, medovina,....[1]
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Sva alkoholna pića su droge, i to uglavnom po svojoj primarnoj namjeni, to jest njihova primarna namjena je intoksikacija. Tradicija proizvodnje i korištenja alkohola kao droge i intoksikanta postoji još od pradavnih vremena. S obzirom na kontroverznost takve namjene, ona se u današnjim društvima često prikriva, kao tabu, čak i na jezičnoj razini.[2]
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Jačina
Slaba - Pivo, Prirodna Vina
Srednje Jaka - Specijalna Vina
Jaka - Domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
Žestoka - Uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)
Sirovine dobivanja
Voća - Grožđe, Jabuke, Šljive, Kruške
Povrća - Krumpir
Žitarica - Kukuruz, Ječam, Raž, Riža
Postupci dobivanja
Alkoholno vrenje - slaba i srednje jaka alkoholna pića
Destilacija - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića
Reference
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Sva alkoholna pića su droge, i to uglavnom po svojoj primarnoj namjeni, to jest njihova primarna namjena je intoksikacija. Tradicija proizvodnje i korištenja alkohola kao droge i intoksikanta postoji još od pradavnih vremena. S obzirom na kontroverznost takve namjene, ona se u današnjim društvima često prikriva, kao tabu, čak i na jezičnoj razini.[2]
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Jačina
Slaba - Pivo, Prirodna Vina
Srednje Jaka - Specijalna Vina
Jaka - Domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
Žestoka - Uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)
Sirovine dobivanja
Voća - Grožđe, Jabuke, Šljive, Kruške
Povrća - Krumpir
Žitarica - Kukuruz, Ječam, Raž, Riža
Postupci dobivanja
Alkoholno vrenje - slaba i srednje jaka alkoholna pića
Destilacija - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića
Reference
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment